تضمین ایمنی مواد غذایی تراریخته/ سواستفاده برخی تولید کنندگان
تاریخ انتشار: ۱۱ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۲۰۷۹۹۵
به گزارش خبرگزاری مهر، وحیده شایگان، در لایو اینستاگرامی با موضوع محصولات تراریخته، گفت: واقعیت این است که استفاده از واژه تراریخته اندکی ایجاد رعب و وحشت میکند اما باید تاکید کنیم که ما در سازمان غذا و دارو، ایمنی اینگونه مواد غذایی را به مقدار ۱۰۰ درصد تضمین میکنیم.
وی با اشاره به اینکه در کشور ما تنها ۴ نوع ماده غذایی تراریخته وجود دارد، تصریح کرد: در واقع تنها ۴ نوع دانه روغنی کُلزا، ذرت، سویا و پنبه دانه در کشور ما وجود دارد که البته در چند سال اخیر مصرف و تولید پنبهدانه در کشورمان به آن صورت زیاد نبوده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
شایگان با اشاره به اینکه سویا و ذرت محصولات جانبی دیگری به جز روغن دارند، افزود: به عنوان مثال مواد غذایی بر پایه ذرت مانند پففیل، کنسرو ذرت، آرد ذرت، پروتئین سویا است و یا ممکن است در برگرها به جای گوشت، جایگزین پروتئینی محسوب شود ولی بیشتر نگرانی مصرف کنندگان درباره ایمنی این محصولات است.
رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و بسته بندی فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: از ۴ محصول ذکر شده، دانه روغنی کلزا و پنبهدانه صرفاً مصارف روغنی دارند که اگر در روغنی این محصولات تراریخته استفاده شود باید برای رعایت حقوق مصرف کننده برچسب تراریخته بر آن درج شود؛ اما با خیال راحت باید بگوییم که در آزمایشات مختلف مشاهده کردیم که مراحل مختلف فرایند تصفیه هیچ اثری از DNA تغییر ژنتیک یافته باقی نمیگذارد؛ ضمن اینکه این تغییرات ژنتیکی عمدتاً برای منظورهایی مانند مقاوم کردن گیاه در برابر آفات و استفاده کمتر از آفتکشها به کار گرفته میشود.
وی افزود: در واقع استفاده از اینگونه محصولات غذایی استفاده از آفتکشها را کم میکند و با کاهش استفاده از سموم در این مواد غذایی همراه است. به طور کلی هر اتفاقی که در آن محصول غذایی رخ میدهد در کشور مبدا مورد رصد قرار میگیرد و شرط خرید ما این است که خود این محصولات تراریخته در کشور مبدا سابقه مصرف ایمن داشته و هیچگونه عارضه ایجاد نکرده باشد.
شایگان تاکید کرد: در کشور ما اینگونه محصولات غذایی را با دستورالعملهای خاص و سختگیرانه تحت نظر داریم و تاکنون هیچگونه تولد داخل در این زمینه نداشتیم؛ همه وارداتی هستند که آزمایش میشوند و رخدادهای تراریخته آنها را راستی آزمایی میکنیم تا با دستورالعملهای ما مطابقت داشته باشد.
به گفته وی، از سال ۱۹۹۶ میلادی تاکنون که این محصولات مصرف میشوند هیچگونه ضرری برای سلامت نداشتند.
شایگان افزود: معمولاً برخی نگرانیها از این محصولات، محیط زیستی است زیرا برخی کشورها تمایل دارند منابع ژنتیکی کشورشان متفاوت نشود. اما در کل نگرانی بابت مصرف اینگونه محصولات خصوصاً از جانب روغنها نداریم.
وی ادامه داد: در روغنهای خوراکی وقتی روغن خام از دانه روغنی استخراج میشود، مراحل مختلف تصفیه به گونهای است که ذرهای از DNA تغییر ژنتیک یافته در روغن تصفیه شده نهایی باقی نمیماند.
شایگان تاکید کرد: شاید برخی از واحدهای تولیدی از فضای حاکم سواستفاده کنند و برچسب غیرتراریخته را روی محصولات خود درج کنند؛ در حالی که اینگونه محصولات غیرتراریخته هیچ گونه حُسن یا مزیتی نسبت به نوع تراریخته ندارند؛ زیرا ما ایمنی محصولات تراریخته را هم تضمین میکنیم و از نظر ما هیچ فرقی بین نوع تراریخته و غیرتراریخته وجود ندارد.
وی افزود: طبق قانون ایمنی زیستی جمهوری اسلامی ایران، پایش برچسبگذاری محصولات غذایی از وظایف ما است که آن را انجام میدهیم تا فرد حق انتخاب داشته باشد که بداند محصولات تراریخته یا غیرتراریخته را تهیه کند. در قالب برنامه پایش محصولات سطح عرضه، محصولات تراریخته را از گمرکات (مبدا) پایش میکنیم و رخدادهای آن را دنبال میکنیم که مبادا چیزی که به ما اعلام میشود با نتیجه آزمایشگاه مغایرت داشته باشد همه اینها به جهت اطمینان از سلامت اینگونه محصولات است.
رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و بسته بندی فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه در کشور ما صرفاً ۴ محصول تراریخته استفاده میشود، گفت: در دنیا بیش از ۳۱ محصول تراریخته مورد مصرف دام یا انسان قرار میگیرد.
وی افزود: بسیاری از روغنهایی که از برچسب عبارت غیر تراریخته استفاده میکنند، نوعی سواستفاده است به عنوان مثال بر روی روغن آفتابگردان برچسب غیرتراریخته میزنند و این در حالی است که اصلاً نوع تراریخته روغن آفتابگردان در دنیا وجود ندارد. مردم باید مطمئن باشند محصولات غذایی که ما به آنها مجوز ورود میدهیم، ایمنی قابل قبولی دارند و تاکنون هیچ عارضهای نداشتهاند.
شایگان تاکید کرد: از دانههای روغنی ذرت، سویا، کلزا و پنبه دانه در کشور ما استفاده میشود که عمدتاً از اینها روغن خوراکی گرفته میشود که کاملاً مطمئن هستند و از نظر مصرف هیچ فرقی با نوع سنتی خود (غیرتراریخته) ندارند و در طول تمام سالهایی که مصرف شدند ایمنی آنها احراز شده است.
وی ادامه داد: کنجاله یا باقی مانده دانههای پنبه دانه و کلزا مصرف انسانی ندارد و شاید مصارف دامی داشته باشد اما دانه سویا و ذرت مصارف انسانی مانند آرد سویا و آرد ذرت، کنسرو ذرت، آجیل سویا، اسنکها بر پایه ذرت، تولید فرآوردههای حجیم شده، پروتئین سویا و…، دارند.
رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذاهای ویژه و بستهبندی فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در خاتمه، تاکید کرد: علیرغم اینکه در روغن تصفیه شده اثری از DNA تغییر ژنتیک یافته باقی نمیماند اما با توجه به بند ب ماده هفت قانون ایمنی زیستی کشور ما ملزم هستیم برچسبگذاری محصولات را رصد کنیم و این موضوع را در برنامه عملیاتی خود به شکل سالانه داریم تا مصرف کننده از این اطمینان برخوردار باشد که محصول ایمن استفاده میکند. در کل مردم باید بدانند محصولات تراریخته برچسب گذاری میشوند اما حتی اگر تراریخته باشند باز هم سالم هستند.
کد خبر 5955686 حبیب احسنی پورمنبع: مهر
کلیدواژه: محصولات تراریخته سازمان غذا و دارو مواد غذایی سازمان غذا و دارو اورژانس تهران دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ویروس ایدز سرطان آلودگی هوا اهدای خون بیماری های عفونی پویش ملی سلامت کووید 19 دیابت جامعه پرستاری ویروس کرونا سازمان غذا و دارو محصولات تراریخته اینگونه محصولات محصولات غذایی مواد غذایی دانه روغنی کشور ما پنبه دانه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۲۰۷۹۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسئولان هم محصولات ملی و داخلی خریداری و مصرف کنند
امام جمعه شیراز بر حمایت مردم و مسئولان از تولید ملی و داخلی تاکید کرد و گفت: مدیران از خودشان شروع کرده و جنس و محصول ایرانی خریداری و مصرف کنند، زیرا یکی از راههای توسعه تولید داخلی و جهش تولید همین است. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، آیتالله لطفالله دژکام در خطبههای نماز جمعه امروز شیراز گفت: چاره کار بشریت برای حل مشکلات دنیا و آخرت خود این است که با تقوا باشد و خدا را در نظر بگیرد که اگر خدا فراموش شد و هرکس به فکر خود، منافعش و لذات خودش باشد و باعث مزاحمت برای دیگران باشد جامعه بشری روی سعادت را نخواهید دید.
وی با اشاره به اینکه جامعه ما در عرصه یک جنگ قرار گرفته است، افزود: جنگی که یک طرف آن طرفداران اسلام، قرآن و ارزشهای اصیل انسانی هستند و طرف مقابل هم دشمنان خدا، شیطان پرستها، خودپرستها و دنیا پرستها قرار دارند. در این عرصه جنگ ما یک نوع مبارزه نداریم بلکه دشمن جنگ ترکیبی در هر عرصهای از زندگی مسلمانان ایرانی به راه انداخته است.
نماینده ولی فقیه در استان فارس ادامه داد: عرصه جنگ نظامی را، چون از سال 59 تجربه کردهایم مقداری باتجربه هستیم و دستمان جلو است، اما جنگ اقتصادی جنگی است که امروز با شدت درگیرش هستیم ولی هنوز خیلی راه مانده است که بتوانیم در جهان پیرامون خودمان جایگاه کشورمان را به عنوان یک قدرت اقتصادی تثبیت کنیم و تا به آنجا نرسیم این جنگ به ما تحمیل خواهد شد و هرچه هم بخواهیم خود را کنار بکشیم دشمنان این عرصه را نقطه ضعف ما میدانند و در این عرصه جنگ راه انداختهاند.
آیتالله دژکام با بیان اینکه یک عرصه دیگر جنگ و نبرد؛ جنگ فرهنگی است که در این عرصه هم دشمن تلاش خودش را میکند و ما هم مقاومت خودمان را نشان میدهیم، گفت: در عرصه جنگ فرهنگی گاهی ما پیشرفت داریم و گاهی دشمنان خود را نشان میدهند و باید در این دو عرصه جنگ اقتصادی و جنگ فرهنگی انشاالله ایران عزیز و کشور اسلامی ما جایگاه خود را در دنیا به گونهای تثبیت کند که هیچ کس جرأت تعرض به ملت ایران را نداشته باشد.
وی با اشاره به روز جهانی کار و کارگر و روز معلم، بیان کرد: سربازان عرصه جنگ اقتصادی و سربازان عرصه جنگ فرهنگی باید در هفته پیشرو تجلیل، تکریم و حمایت کنیم تا میدان مبارزه را به نفع ما تغییر دهند.
خطیب نماز جمعه شیراز با اشاره به آیه 181 سوره مبارکه آل عمران و جنگ اقتصادی، یادآور شد: بدانید این دشمنی که برای ما وجود دارد دشمن خیلی قدیمی است و مختص حالا نیست و هر وقت امت اسلامی خواسته روی پای خود مستقل بایستد این جنگ شروع شده است.
آیتالله دژکام گفت: رییس جمهور کشور ما به کشور همسایه پاکستان رفته است و آمریکا به آنها تذکر داده و میگوید ایران تحریم است و با آنها معامله نکنید. در آیه 7 سوره مبارکه منافقون خدا میفرماید: آنها همان مردم بدخواهی هستند که میگویند با مسلمانان معامله نکنید تا آنها دست از اسلام بردارند.
نماینده مردم فارس در مجلس خبرگان رهبری بیان کرد: جنگ طولانی است و بیش از 1400سال است که ما در حال رزم هستیم و آنها هم سروصدای خود را میکنند، البته معلوم است امت اسلامی را نتوانستند نابود کنند و بعد از این انشاالله پرچم اسلام برافراشته تر، عزت مسلمانان روزافزونتر و دشمنان اسلام هر روز خوارتر و زبونتر خواهند شد.
وی به بیان اولین نکته جنگ اقتصادی اشاره کرد و افزود: ما باید باور داشته باشیم که در این جهان خدا همه کاره است. اگر کسی چند روز پول در دست دارد نگوید مال من است، بلکه مال خداست. آمریکاییها و صهیونیستها حالیشان نیست و خیال میکنند که پول مال خودشان است، اما ما به آنها میفهمانیم که پولی که در دستشان است خدا داده است، این باور را اگر کسی در دل خودش تقویت نکند وسط میدان جنگ کم میآورد.
آیتالله دژکام ادامه داد: اگر آزادگی و مسلمانی را میخواهید تجربه کنید جنگ وجود دارد و باید خود را اثبات کنید. در عرصه این نبرد 8 کار به عنوان الزامات اقتصاد مقاومتی رهبر گرانقدر انقلاب اسلامی دستور فرمودند و پیگیری کردند که در کشور اجرا شود؛ هرچه که میخواهید در عرصه نبرد تلاش کنید این هشت کار را باید دنبال کنید و اگر درست انجام دهیم مسلما پیروزی از آن ما خواهد بود و خدا وعده داده است.
امام جمعه شیراز بر حمایت مسئولان از تولید ملی تاکید کرد و افزود: هر مدیری در کشور ما اگر جنسی میخواهد مصرف کند لااقل خودش جنس ایرانی را مصرف کند و جنس خارجی نخرد. در برخی از جلسات میگوییم این جنس را فلان شرکت در شهر شیراز تولید میکند، اما میگویند خارجی آن بهتر است و اینگونه به کشور آسیب میزنند لذا مسئول باید پیگیر شود جنس ایرانی بخرد و به کارگیرد که یکی از راههای جهش تولید همین است.
وی اذعان داشت: گاهی بحثی مطرح است که کیفیت جنس ایرانی مناسب نیست، اما ما تجربه کردهایم وقتی مصرف یک کالا جدی میشود خریدار میتواند به تولید کننده بگوید که جنست باید بهتر شود و تولید از نظر کیفی هم رشد میکند. دوم؛ افزایش بهرهوری است. ما در رابطه با بهره برداری مناسب از سرمایههای خود چه انسانی و چه مادی و مالی ضعف داریم و در جنگی که قرار داریم باید جلوی اسراف گرفته شود.
نماینده، ولی فقیه در استان فارس در ادامه با تصریح بر اینکه اگر کسی پول دارد به جای اینکه بخواهد به دلالی بپردازد به سرمایهگذاری تولیدی بپردازد، گفت: مدیریت باید سرمایهگذاری در بحث تولید را تثبیت کنند و دلالی را تعطیل کنند و این نکته قابل توجه بانکها و همه مدیران باشد؛ باید یک سرمایهگذاری تولیدی شود بعد سود بیاید.
آیتالله دژکام با اشاره به چهارمین مورد، بیان کرد: مردم جنس داخلی بخرند و امسال هم سال جهش تولید با مشارکت مردم است. اگر مردم ما جنس ایرانی را بخرند به معنی این است که به تولید کننده ایرانی کمک میکنند. مشارکت مردم در تولید را ممکن است بگوییم در تولید سرمایهگذاری کنند، اما اگر قدرت سرمایهگذاری ندارند لااقل جنس ایرانی بخرند.
نماینده ولی فقیه در استان فارس پنجمین مورد را اصلاح الگوی مصرف دانست و افزود: ترویج فرهنگ کار نیز ششمین مورد است. سند فرهنگ کار را باید به میدان آورد، چون فارس در زمینه فرهنگی یک سند دارد، اما در باب فرهنگ کار هنوز سند مصوب شده نداریم.
وی به ایجاد اشتغال در جامعه اشاره کرد و گفت: در خصوص ایجاد اشتغال وضع ما بد نیست، اما میخواهیم به یک افق بالاتر برسیم. ما امسال برای تحصیل کردههایی که جویای شغل هستند باید خیلی تلاش کنیم تا ایجاد اشتغال شود برای اینکه در این زمینه عقب هستیم، اما در عرصههای دیگر ایجاد اشتغال الحمدالله نرخ بیکاری ما پایین آمده و امیدواریم شرایط بهتر شود.
امام جمعه شیراز همچنین با اشاره به مبارزه با فساد اقتصادی، گفت: در خصوص مبارزه با فساد اقتصادی جدای از سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی رهبر معظم انقلاب یک فرمان هشت مادهای دادهاند. دیروز رئیس جمهور هم گفتند که در مبارزه با فساد با هیچکس تعارف نداریم و باید جدی دنبال شود.
آیتالله دژکام با تصریح بر اینکه رهبر معظم انقلاب در این فرمان 8 مادهای فرموده اند همه حتی کسانی که منصوب از طرف رهبری هستند باید کارشان شفاف باشد و پاسخ دهند، افزود: فساد یکباره رخ نمیدهد و فساد اژدهای هفت سر است و یک سر آن را بزنیم یک سر دیگر در میآورد و باید با فساد مبارزه شود. ما از این جهت در چهارچوب فرمان 8 مادهای رهبر معظم حامی دولت و دستگاههای قضایی و مقننه برای مبارزه با فساد هستیم و محکم با مفسدان و آنهایی که وضع اقتصادی کشور را بهم میریزند مخالف هستیم و اعلام انزجار میکنیم.
نماینده، ولی فقیه در استان فارس به مهمترین موضوع که تقواست پرداخت و گفت: اگر کسی از خدا نترسد اینها همه حرف و باد هوا است. رهبر انقلاب در همین فرمان هشت مادهای خود برای مبارزه با فساد این جمله را فرموده اند که "دستی که میخواهد با ناپاکی دربیفتد باید خودش پاک باشد و با دست کثیف نمیشود چیزی را پاک کنید". تقوا یعنی دستش پاک باشد، آنهایی که در مدیریتهای نظارتی و مبارزه با فساد گذاشته میشوند مراقب باشند که شیطان خیلی فریب دهنده است، برخی اوقات یک تغییر اولویت بیشتر داده نمیشود.
وی ضمن تبریک روز فرهنگ پهلوانی و ورزش زورخانهای گفت: شیراز در این زمینه هم حرف برای گفتن دارد.
آیتالله دژکام بیان کرد: همه ما بدهکار معلمان عزیز هستیم و ارج و منزلت معلم بر کسی پوشیده نیست و دست معلمان عزیز را میبوسیم، میخواهم یک نکته عرض کنم که چرا معلم آنقدر مهم شد؟ مسلما اهمیت جایگاه معلم بخاطر نقش تعلیم و تربیت است. اگر آنها تربیت نکنند جامعه انسانی تبدیل به جامعه حیوانی میشود و فرق انسان و حیوان در همین تربیت و تعلیم است که خودش را نشان میدهد. از این جهت بایستی به مسئله تعلیم و تربیت و وظیفه دستگاه آموزش و پرورش بار دیگری توجه ویژه کنیم.
امام جمعه شیراز در پایان گفت: در برش استانی نقشه مهندسی کشور اولین مسئلهای که مدنظر قرار گرفته است سبک زندگی اسلامی و ایرانی است. اگر بچههای ما بزرگ شوند و تفاوت بین مرز ایران همیشه پایبند به فرهنگ و ارزشها و آن طرف که از قدیم مخالف ارزشهای اصیل انسانی بودهاند را نفهمند و در رفتار خود نشان ندهند ضرر بزرگی کردهایم.
انتهای پیام/424